La cuisine ...
Le fonctionnement du restaurant, et donc sa cuisine, repose foncièrement sur une exigence d'intégrité. C'est pourquoi tous les mets que nous proposons sont intégralement faits maison. C'est à dire que chaque plat est élaboré à partir de produits bruts que nous sélectionnons pour leur qualité. La carte évolue donc en fonction des saisons afin de proposer une cuisine responsable. Cet aspect artisanal nous semble indissociable de notre vision de la restauration traditionnelle. Notre objectif quotidien est de vous proposer un bon repas dans les meilleures conditions possibles, tout en conservant un rapport qualité / prix convaincant.
Le Lieu ...
Le restaurant comprend deux salles (dont une grande que nous pouvons privatiser pour les groupes) et deux terrasses dont une couverte. Travaillant à l'année avec une clientèle d'habitués, il est fortement recommandé de réserver votre table. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le mercredi. Vous pouvez nous joindre au 05.56.83.78.33.
Nous essayons de représenter avec intégrité l'idée que nous nous faisons d'un restaurant. Et comme notre satisfaction passe par la votre, nous espérons que vous viendrez partager cette idée pour un instant. C'est donc très sincèrement que nous ferons notre possible pour que vous passiez un agréable moment chez nous. Au plaisir de vous accueillir prochainement...
A bientôt !
Au Pique Assiette.
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